Rabu, 16 Februari 2011

Resep kue Abuk

Bahan:
500 g tepung ketan
200 g kelapa parut agak muda
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
50 ml air
250 g gula merah, sisir halus
daun pisang untuk pembungkus
Cara membuat:
# Campur jadi satu; tepung ketan, kelapa, garam, vanili, dan air hingga rata.
# Ambil 1 lembar daun pisang. Beri 1 sdt gula merah.
# Taruh di atasnya 2 sdm adonan tepung ketan.
# Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
# Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
# Angkat dan sajikan.

Untuk 20 bungkus

Tidak ada komentar:

Posting Komentar